El emprendedor, el joven, el Junior, el hijo, el de la sonrisa más linda; el que mantiene viva la tradición y la cuida con la mas dulce atención. Gracias a Wilson Jr. saboreamos a diario nuestra pura y deliciosa miel de abeja.	Un grande! apicultor, maestro, padre, abuelo... sin él no tendríamos esta relación humilde con las colmenas, él nos enseña cómo el amor eterno a las abejas, nos transforma y nos hace crecer.	Madre, hija, hermana, doctora, científica, amiga, prima...pocos de los innumerables papeles que desempeña en su vida, (y en la nuestra). La doctorita, como muchos la llaman, no es solo la promotora principal del consumo de miel de abejas por sus propiedades nutritivas y sanadoras. Con su generosa sonrisa contagia confianza y bienestar a quien la conoce.
De origen italiano, nuestras abejas mestizas viven en colonias bien organizadas y hacen un aporte importantísimo al entrono ecológico, especialmente a través de la polinización entomófila.	Maestros, agricultores, doctores, apicultores, abuelos. Eso son ellos, los cinco que nos mantienen unidos!	No toma café, toma té; endulzado con miel seguramente. Cual es la clave para mantener el aroma y sabor de ambos? : Tiempo y temperatura. Como gastrónoma cuida de los ingredientes desde su origen hasta su consumo final.